魚が恋しくて☆ツナじゃが
カラタッキーー @cook_40062879
肉じゃがの材料がおうちにありました(お肉以外)
なのでツナ缶を使用してヘルシーな煮物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
煮物を作ろうと思いましたが、最近肉ばかり食べているので・・・ツナ缶でお魚を食べた気分になれます。
魚が恋しくて☆ツナじゃが
肉じゃがの材料がおうちにありました(お肉以外)
なのでツナ缶を使用してヘルシーな煮物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
煮物を作ろうと思いましたが、最近肉ばかり食べているので・・・ツナ缶でお魚を食べた気分になれます。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切っておきます。
- 2
1を鍋にいれ、ひたひたになるくらいまで水を入れたら火にかけます。(はじめだけ中火でその後は弱火でOK)
- 3
一煮たちしたらツナ缶と醤油、塩以外の調味料を投入します。
-
- 4
焼き麩は水に浸して柔らかくして、水を切って適当な大きさにカットします。
- 5
ニンジンとジャガイモが柔らかくなったら醤油を投入して塩で調節します。
- 6
焼き麩を投入して10分ほど煮込んだら完成です。
コツ・ポイント
醤油をあまり使わないで塩で調節しましょう！！
ツナ缶は汁も捨てないで投入します。
和風だしなどを使わなくても旨みたっぷりに仕上がります♪(油漬けでない場合です)
ブラックペッパーはお好みで・・・大好きなので今回はたっぷり入れました～
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