ちくわのバンバンジー風

ちくわのバンバンジー風-レシピのメイン写真

ちくわのバンバンジー風

1630412 @cook_40039932

ささみの代わりにちくわを使ってバンバンジーを作ってみました☆ちくわの風味とゴマがよく合います♪
このレシピの生い立ち
かどや×紀文さんのゴマ・練り製品のモニターに当選したので、それらを活かした簡単に出来る料理を考えました。

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かどや×紀文さんのゴマ・練り製品のモニターに当選したので、それらを活かした簡単に出来る料理を考えました。

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材料

2人分

ちくわ 1本（75g）
きゅうり 1本
●白すりごま大さじ2
●マヨネーズ大さじ1
●しょう油小さじ2
●砂糖小さじ2
●水小さじ1
●味噌小さじ1/3
●ごま油小さじ1/3
●酢小さじ1/3
●しょうが・にんにくすりおろし少々

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作り方

1
●の材料をよく混ぜ合わせておく。
2
ちくわは縦半分に切り、斜めの細切りにする。
きゅうりも細い千切りにする。
3
きゅうりは斜め輪切りにしてから細い千切りにする。
（お好きな千切りの仕方でどうぞ）
4
器にきゅうりを盛り付け、ちくわを乗せて、1のゴマだれをかけて出来あがり。
5
かどやのごま製品＆紀文の練り製品レシピコンテストで『おつまみ賞』をいただきました♪ありがとうございます☆

コツ・ポイント

たれは全部かけると味が濃いかもしれません。様子をみながらかけて召し上がってください。
マヨネーズを少し多めにするとマイルドになります。

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1630412 @cook_40039932

2011/10/03 01:57に公開

北海道

北海道在住「ひろみ」と申します。ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イジメが趣味の隠れ鬼嫁です（笑）料理も食べるのも大好き♪ 片付けはキライ･･･みなさんのレシピ参考になり毎日楽しみです★ 【なまら北海道好きっ♡】№21♡￫ܫ￩♡しばらくの間、コメントのお返事・つくれぽのお礼が出来ませんがお許しください。

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このレシピのキーワード

バンバンジーキュウリちくわ味噌しょうが

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