少〜し甘め☆切り干し大根の煮物☆
dketitti @cook_40043881
簡単＆経済的な『切り干し大根』にはいつも助けられてます♪
サラダ油＋少量のごま油のブレンドでマイルド♪
このレシピの生い立ち
朝のおかずの一品に作りました♪
少〜し甘め☆切り干し大根の煮物☆
簡単＆経済的な『切り干し大根』にはいつも助けられてます♪
サラダ油＋少量のごま油のブレンドでマイルド♪
このレシピの生い立ち
朝のおかずの一品に作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
●『切り干し大根』を水で戻す（10分）→絞ってザクザク切る
●『油揚げ』油抜き→細かく切る
●『人参』皮をむき細かく切る - 2
お鍋に【サラダ油】と【ごま油】を熱し、★を炒める（※油が全体に回るくらい…）
- 3
☆を入れ、煮立ったら［中火］で約10分煮て完成です♪（※少し煮汁が残るくらい）
- 4
残り物リメイク→『残り物切り干し大根の煮物で炒めご飯☆』レシピID17625096も良かったらお試し下さい♪
-
- 5
H24.2.7〜話題入りしました。つくれぽ下さった皆様♡有難うございます♪
コツ・ポイント
●蓋はしなくてもOK♪です。
●柔らかめがお好きな方は、「切り干し大根」を戻す時間を20分くらいにして下さい（※もどし過ぎると、栄養分が水に出てしまうそうなので注意して下さい♪）
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