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赤貝昆布とこんにゃくのピリ辛炒め
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赤貝昆布とこんにゃくのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

赤貝昆布とこんにゃくのピリ辛炒め

九州のごちそう
九州のごちそう @cook_40045465

赤唐辛子の辛味がピリッと効いています!
今夜のメインのおかずになります。

このレシピの生い立ち
赤貝昆布を使ったピリ辛レシピです。弊社の通販サイト「ぐるまんや」担当者の考案です。

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赤貝昆布とこんにゃくのピリ辛炒め

九州のごちそう
九州のごちそう @cook_40045465

赤唐辛子の辛味がピリッと効いています!
今夜のメインのおかずになります。

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材料

  • 板こんにゃく 1枚
  • 赤ピーマン 1個
  • 黄ピーマン 1個
  • ししとう 2~3本
  • 赤唐辛子 少々
  • 赤貝昆布 適量
  • 調味料(塩・コショウ) 少々
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは手でちぎり、胡麻油でから炒りします。

  2. 2

    調味料・唐辛子を入れこんにゃくを炒めます。

  3. 3

    味が付いたら、野菜を入れてさっと炒め、仕上がり前に赤貝昆布を加えます。

コツ・ポイント

野菜は色よく仕上ましょう。

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九州のごちそう
九州のごちそう @cook_40045465
2011/09/28 02:54に公開
熊本で佃煮の製造を手掛け、およそ50年になります。主に業務用製品を製造していますが、最近では市販製品も手がけるようになり、佃煮以外でも、惣菜、乾物、寿司具材等も扱っております。今後ともよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの ししとうがらし コンブ 赤貝 トウガラシ

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