まずはマヨネーズとからしを混ぜ合わせておく。

耳をカットしたパンをオーブンで２～３分ほど焼いたら取り出して、それぞれ裏面側にして１のからしマヨネーズを塗る。

それぞれにベーコンとスライスチーズを乗せて、４～５分ほどオーブンで加熱する。

ベーコンの上から黒コショウを振り、チーズと合わさるようにパンを重ねて、好みでカットして器に持ったら完成。