オクラと葱のアーリオオーリオスパゲティ

sachipon
sachipon @cook_40045894

下仁田ねぎとオクラをニンニクと塩で、スパゲティに。あいます。
このレシピの生い立ち
娘の好きな、オクラと葱。スパゲティも食べたい?じゃあまぜちゃおうかと。

オクラと葱のアーリオオーリオスパゲティ

下仁田ねぎとオクラをニンニクと塩で、スパゲティに。あいます。
このレシピの生い立ち
娘の好きな、オクラと葱。スパゲティも食べたい?じゃあまぜちゃおうかと。

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材料

3人分
  1. 葱(あれば下仁田ネギ 2本
  2. オクラ 1パック
  3. スパゲティほそめ 300グラム
  4. ニンニク 2かけ
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. 小さじ1/3
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルと刻んだニンニクをフライパンに入れる。

  2. 2

    スパゲティは塩(分量外)多目で、固めにゆでる。

  3. 3

    ニンニクからいい香りがしてきたら、ざく切りにした葱とオクラを入れて炒める。

  4. 4

    塩、醤油少々を入れて炒め、茹で上がったスパゲティをからめる。

コツ・ポイント

オクラ、葱も炒めすぎないほうがいいかも。

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sachipon
sachipon @cook_40045894
に公開
岡山での生活は、時間がのんびり進むようです。平日は働く母で、休日は市民農園で野菜を作りはじめました。土いじりはヒジョウに楽しいです(^^*みんなが笑顔になれるような食卓を作っていけたらいいなと思っています。普通のご飯を普通に美味しくがモットーです。
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