離乳食中期(7〜8ヶ月)卵と野菜のうどん
シュフパティシエ @cook_40043963
全卵を使った簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
おかゆがない時に作りました。麺類は気に入って食べてくれます。
離乳食中期(7〜8ヶ月)卵と野菜のうどん
全卵を使った簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
おかゆがない時に作りました。麺類は気に入って食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんは約5mm〜1cmくらいにザクザクと切る。（ここで多少長くても食べる時にスプーンでカットすれば大丈夫です！）
- 2
鍋にだし汁と1のうどん、野菜のみじん切り（今回は人参、玉ねぎ、アスパラガス各大さじ1）を入れる。
- 3
2が沸騰したら弱火にして全体がやわらかくなるまで煮る。（途中水分が足りなければ水を足してください）
- 4
しょうゆで味付けする。（少量の味噌でもいいです）
- 5
溶き卵を全体にまわしかけ手早く混ぜる。半熟ではなく完全に火を通してください。
- 6
荒熱がとれたら小分けしてラップに包み冷凍保存する。
コツ・ポイント
レンチン解凍したら少しパサパサするので、熱湯か白湯でゆるめて食べやすくしてあげてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17769865
