チキンブトゥア

Yugine
Yugine @cook_40061568

チキンブトゥアのブトゥアは炒めると言う意味らしいです。
チキンのスパイス炒めです
(写真手前)

このレシピの生い立ち
いつも行く世界の家庭料理のレシピです分量は家庭料理なのでめあすです。家庭料理なので適当です(公開OKのレシピです←と書かないと下書きに入れられてしまうみたいです。ちょっと面倒)

今回はネパール料理

チキンブトゥア

チキンブトゥアのブトゥアは炒めると言う意味らしいです。
チキンのスパイス炒めです
(写真手前)

このレシピの生い立ち
いつも行く世界の家庭料理のレシピです分量は家庭料理なのでめあすです。家庭料理なので適当です(公開OKのレシピです←と書かないと下書きに入れられてしまうみたいです。ちょっと面倒)

今回はネパール料理

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材料

6人
  1. とりモモ肉 500g  食べやすい大きさに切る
  2. たまねぎ 1個  みじん切り
  3. にんにく 1/2かけ みじん切り
  4. しょうが 1かけ  線きり
  5. ~スパイス~
  6. ターメリック 小1 色が付く程度
  7. クミンパウダー 小1
  8. コリアンダー 小2
  9. チリパウダー 好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ玉ねぎを茶色になるまでよく炒めたら、にんにく、しょうがを入れてさらに炒める

  2. 2

    1)にスパイス、塩大さじ1/2を入れたら鶏肉を入れ混ぜながら炒める

コツ・ポイント

とっても簡単だけど、スパイスがきいていて美味しいです

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お料理が好きです。色々な国の食べ物を食べるのが好きです。
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