焼きなすの韓国風

焼きなすの韓国風-レシピのメイン写真

焼きなすの韓国風

なっち船長 @cook_40073458

生姜醤油で食べる焼きなすも最高ですが、
たまにはこんな焼きなすアレンジもどぅですか？
このレシピの生い立ち
いつもの焼きなすをちょこっとアレンジd(ﾟ∀ﾟd)

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生姜醤油で食べる焼きなすも最高ですが、
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材料

2人分

ナス　２本
にんにく小１片
ネギ５cm
すりごま小さじ１
ゴマ油小さじ２
しょう油大さじ１
酢小さじ２
砂糖小さじ１/４

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作り方

1
ナスは竹串で数か所穴をあけて、グリルで焼きます。
竹串がスゥーっと通ったら焼きあがり♪
2
焼きあがったナスは熱いうちに皮をむいて下さい。
気持ちいいくらぃキレイに剥けますょ。
3
ネギとニンニクはみじん切り。そこに残りの調味料(酢・しょう油・すりごま・砂糖・ゴマ油)を入れます。混ぜればタレの完成！
4
食べやすい大きさに切った焼きなすにかけて食べて(σ・∀・)σйё

コツ・ポイント

熱々の焼きなすにかけて食べても美味しぃですが、冷蔵庫で冷やした焼きなすにかけても美味しぃです。タレは、食べる直前にかけてくださぃ(o＾_′)b　

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なっち船長 @cook_40073458

2011/09/27 04:52に公開

キッチンへ遊びに来てくれてありがとぅございます。心から感謝✧愛知県から。　家族5人仲良く楽しく暮らしています♡❦❦お料理は、安い食材に手間暇かけるのが好き

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このレシピのキーワード

焼きなすなすねぎにんにく

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