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はちみつでコクうま♪ぶりの照り焼き
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はちみつでコクうま♪ぶりの照り焼き-レシピのメイン写真

はちみつでコクうま♪ぶりの照り焼き

ぽな♪
ぽな♪ @cook_40087073

はちみつを使うとコクが出ておいしいです(^^)お家に、はちみつがない方は砂糖でも作れます。
このレシピの生い立ち
初心者でも作れるように、焼き時間を決めました。弱火で焼くので焦げる心配もありません(^^)

はちみつを使うとコクが出ておいしいです(^^)お家に、はちみつがない方は砂糖でも作れます。
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初心者でも作れるように、焼き時間を決めました。弱火で焼くので焦げる心配もありません(^^)

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はちみつでコクうま♪ぶりの照り焼き

ぽな♪
ぽな♪ @cook_40087073

はちみつを使うとコクが出ておいしいです(^^)お家に、はちみつがない方は砂糖でも作れます。
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初心者でも作れるように、焼き時間を決めました。弱火で焼くので焦げる心配もありません(^^)

はちみつを使うとコクが出ておいしいです(^^)お家に、はちみつがない方は砂糖でも作れます。
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材料

1人分
  • ぶり 一切れ
  • 塩 少々
  • 合わせ調味料
  • ★はちみつ 大さじ1弱
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1/2
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ぶりの片面に、塩を少々ふって10分置きます。
    ★は全てあわせておく。

  2. 2

    フライパンを弱火にし、ぶりを片面5分フタをして焼く。裏返して、料理酒をふり入れフタをして3分焼く。

  3. 3

    出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンを綺麗にしてね。合わせ調味料★を入れます。

  4. 4

    フライパンを揺らしながらタレを絡めます。タレが煮詰まったら出来あがり★(約2分)

コツ・ポイント

ぶりを焼く際、油はひきません♪

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ぽな♪
ぽな♪ @cook_40087073
2011/12/19 01:49に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり はちみつ 酒

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