豚肉と春菊のアジア風サラダ
ゼロセブン @cook_40087147
さっぱりとしたおかずサラダ！
安くてすぐ作れます。
父親が春菊が好きなので…ぺろりと食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
春菊と三ツ葉が安かったので…
昔どこかで見たレシピを思い出してナンプラーで味付けてみました。
豚肉と春菊のアジア風サラダ
さっぱりとしたおかずサラダ！
安くてすぐ作れます。
父親が春菊が好きなので…ぺろりと食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
春菊と三ツ葉が安かったので…
昔どこかで見たレシピを思い出してナンプラーで味付けてみました。
作り方
- 1
☆豚肉はコマ、薄切りetcなんでも大丈夫です。
一口大〜5cmくらいに切り、酒を振り掛けもむ。 - 2
春菊は茎と葉を別々に切っておく。
三ツ葉は根本をとり適度な大きさに切る。 - 3
豚肉と春菊の茎を湯通しし、肉の色が変わったらザルにあげます。
- 4
梅干し（はちみつ梅使用）をペーストじょうに。
☆レモンは汁を振り掛けるか盛りつけるかお好みで！ - 5
ボールにメインの材料、合わせドレッシング、梅をいれよく混ぜる！
器に盛り白ごまを振り掛け完成♪
コツ・ポイント
ナンプラーで深み！
嫌いでなければパクチーを加えても！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17770685
