バナナケーキ

toumon
toumon @cook_40044263

朝食用です。簡単混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
熟れ熟れバナナがあったので朝食用バナナケーキを作ってみました

バナナケーキ

朝食用です。簡単混ぜるだけ。
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熟れ熟れバナナがあったので朝食用バナナケーキを作ってみました

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材料

  1. バナナ  2本
  2. a 米粉  100g
  3. a 全粒粉  70g
  4. a アーモンドプードル  30g
  5. a ベーキングパウダー  小さじ1 1/2
  6. a テンサイ糖  大さじ2
  7. たね油 、レモン 各大さじ1
  8. 豆乳  180cc

作り方

  1. 1

    バナナはフォークの背でつぶしてレモン汁をかけておく。

  2. 2

    1.にaと塩ひとつまみをいれてよく混ぜ、豆乳となたね油を混ぜておいたものをいれてさらに混ぜる。

  3. 3

    170度で40分オーブンで焼く。

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アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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