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離乳食にも!野菜たっぷり納豆お焼き
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離乳食にも!野菜たっぷり納豆お焼き-レシピのメイン写真

離乳食にも!野菜たっぷり納豆お焼き

tomato1091
tomato1091 @cook_40087119

冷蔵庫にある合いそうな野菜ならなんでも大丈夫です。子どももパクパク食べてくれちゃいます!
このレシピの生い立ち
子どもに野菜をたっぷり食べさせたくて、とりあえず混ぜてみました。

冷蔵庫にある合いそうな野菜ならなんでも大丈夫です。子どももパクパク食べてくれちゃいます!
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子どもに野菜をたっぷり食べさせたくて、とりあえず混ぜてみました。

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離乳食にも!野菜たっぷり納豆お焼き

tomato1091
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子どもに野菜をたっぷり食べさせたくて、とりあえず混ぜてみました。

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材料

1人分
  • ご飯 茶碗1杯
  • 納豆 1パック
  • 人参 2cm
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 青ねぎ 2~3本くらい
  • 豆腐 100グラム
  • シイタケ 1個
  • 青のり たっぷり
  • かつお節 1パック
  • 小麦粉または片栗粉 大匙1くらい
  • サラダ油 適量
  • 醤油 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、青ネギ、豆腐、シイタケをみじん切りにして、まとめてラップをしてレンジで3~4分チンして野菜に火を通す。

  2. 2

    1にご飯と納豆と、付属のたれ、醤油、青のり、かつお節を入れて混ぜ、様子を見ながら小麦粉を加える。

  3. 3

    サラダ油を薄く敷いて熱したフライパンに、子どもが食べやすい大きさに、生地を広げて焼く。

  4. 4

    焦げ目がついたらできあがり。

コツ・ポイント

粉の量は、生地のまとまり具合を見ながら調節してください。
大人が食べるときはごま油で焼いたほうが香ばしくておいしいです。
じゃこやしらすを入れてもおいしいとおもいます。

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tomato1091
tomato1091 @cook_40087119
2011/10/01 14:45に公開
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このレシピのキーワード

お焼き 片栗粉 しいたけ にんじん かつお節 小麦粉 玉ねぎ 納豆 豆腐 ご飯 青ネギ

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