魚河岸あげのごまたっぷり*チーズ焼き

ミッキーアン @mickey_anne
魚河岸あげとクリームチーズ、トマトを合わせたごまの風味が香ばしい和風の一品。梅とわさびを効かせています。
このレシピの生い立ち
紀文 魚河岸あげ と かどや 白すりごまを使ってわさび&梅風味のチーズ焼きを作りました。
魚河岸あげのごまたっぷり*チーズ焼き
魚河岸あげとクリームチーズ、トマトを合わせたごまの風味が香ばしい和風の一品。梅とわさびを効かせています。
このレシピの生い立ち
紀文 魚河岸あげ と かどや 白すりごまを使ってわさび&梅風味のチーズ焼きを作りました。
作り方
- 1
魚河岸あげを上下2枚にスライスする。下を厚めにすると均等な大きさになります。
クリームチーズを室温で柔らかく戻す。 - 2
切った面にわさびと叩いた梅を塗り拡げる。量はお好みでどうぞ。
- 3
クリームチーズを塗り拡げる。
- 4
スライスしたトマトを並べて刻みネギを乗せ醤油少々を垂らす。
- 5
上から胡麻をたっぷりふり、マヨネーズを絞っ天板に並べ、オーブントースターで軽く色がつくまで焼く。
- 6
器に並べる。
- 7
刻み海苔をあしらって出来上がりです。
- 8
- 9
プーニーさんが野菜天ぷらで作ってくださいました。
コツ・ポイント
梅は賞品により味が異なりますので味を見て塗り拡げてください。わさびは辛子でも結構です。葱は大葉にしていただいても美味しいです。
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