こてこて豚丼
チュンナイ @cook_40087221
すぐ作れます！我が家は朝ごはんにも☆
このレシピの生い立ち
こってりした丼を食べたいけどカツ丼ほどがっつり食べなくてもいいな～ていうかすぐに食べたいって時に☆
こてこて豚丼
すぐ作れます！我が家は朝ごはんにも☆
このレシピの生い立ち
こってりした丼を食べたいけどカツ丼ほどがっつり食べなくてもいいな～ていうかすぐに食べたいって時に☆
作り方
- 1
豚肉は一口大に。こま肉ならそのままいけちゃいますよね☆
で、片栗粉をまぶす。 - 2
フライパンを温めてマヨネーズを投入。そこへ1の豚肉を入れてこんがり焼きます。
- 3
2の上から砂糖、醤油を入れ、からめるからめる…コテコテ好きな方はここへマヨ大さじ1ほど追加してもOK
- 4
ご飯へ千切りキャベツを乗せ、その上へ3のコテコテ豚肉をオン！えーい！油もかけちゃえ！（ダイエット中の方は禁止！）
- 5
写真はあり合わせの物で作ったからシンプルだけど、万能ねぎ、ごまなどかけてもおいしそう☆完成！
コツ・ポイント
2で、サラダ油で揚げ焼きしてから余分な油をふき取ってマヨを入れるとカリッとしててうまい！ただ、カロリーがね～…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17771936
