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絶品☆きゅうりでぱりぱり中華
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絶品☆きゅうりでぱりぱり中華-レシピのメイン写真

絶品☆きゅうりでぱりぱり中華

coconachu
coconachu @cook_40083374

1つ食べたらもう1つと止まらぬ美味しさ!!この歯触りはくせになっちゃいます♫
2010・09・15話題入り☆
このレシピの生い立ち
中華料理にあうさっぱりとした箸やすめが欲しかったので。

1つ食べたらもう1つと止まらぬ美味しさ!!この歯触りはくせになっちゃいます♫
2010・09・15話題入り☆
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中華料理にあうさっぱりとした箸やすめが欲しかったので。

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絶品☆きゅうりでぱりぱり中華

coconachu
coconachu @cook_40083374

1つ食べたらもう1つと止まらぬ美味しさ!!この歯触りはくせになっちゃいます♫
2010・09・15話題入り☆
このレシピの生い立ち
中華料理にあうさっぱりとした箸やすめが欲しかったので。

1つ食べたらもう1つと止まらぬ美味しさ!!この歯触りはくせになっちゃいます♫
2010・09・15話題入り☆
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中華料理にあうさっぱりとした箸やすめが欲しかったので。

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材料

  • きゅうり 2本
  • *さとう 小さじ2
  • *しょうゆ 大さじ2.5
  • *おす 小さじ2
  • *ごま油 小さじ2
  • おす 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを5cmのスティック状に切ります。

    • 絶品☆きゅうりでぱりぱり中華作り方1写真
  2. 2

    鍋に*を入れ、煮立ったらきゅうりを加えます。

  3. 3

    きゅうりと調味料を弱火でまわし絡め、2分半たったら火を止めます。

  4. 4

    最後に小さじ1のおすをまわし入れ軽く混ぜたら別の容器に入れ冷めたら冷蔵庫で冷やして完成!

コツ・ポイント

最後に小さじ1のおすを加えるのがポイントです。                     火を止めた直後はきゅうりがしんなりしていますが、冷蔵庫で冷やすことでぱりぱりの歯触りが復活します。冷やしているうちに味もなじみます。

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coconachu
coconachu @cook_40083374
2010/03/23 10:04に公開
8歳と6歳の甘えん坊でシャイな男の子。モリモリ食べる主人。食べる事が大好きな4人家族です♬ 好き嫌いがないのでとっても助かります☆ レポのお礼やコメントのお返事になかなか伺うことができなく申し訳ありません。頂いたレポは感謝の気持ちでいっぱいです♡ 皆さまの日記を楽しく拝見させて頂いてます♬
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キュウリ

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