ピーラーで簡単★にんじんのグラッセ♪
Satoruん @cook_40037747
甘くて美味しい、にんじんのグラッセ♪ちゃんと作れば、にんじん嫌いなお子ちゃまも食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
簡単なのでひと手間惜しまずやってみよう♪
ピーラーで簡単★にんじんのグラッセ♪
甘くて美味しい、にんじんのグラッセ♪ちゃんと作れば、にんじん嫌いなお子ちゃまも食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
簡単なのでひと手間惜しまずやってみよう♪
作り方
- 1
人差し指位の長さにカットします。
これを4つに切ってくし型にします。
下の方は、2つでＯＫ！です。包丁はここまで！ -
- 2
皮むきも面取りもピーラーでやりましょう！左右の外側は2回。真ん中は1回の面取りで整形しましょう♪
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- 3
ひたひたのお水を加えたら、大さじ2.5のお砂糖＆バター。ローリエ1～2枚入れて、中火→弱火でコトコト。
-
- 4
落し蓋もしてゆっくり煮ます。
シロップに漬け込んで保存しましょう♪
コツ・ポイント
おなじグラッセでも・・・マロングラッセの方がみんな・・好きよね♪
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