山芋で作るおやきは外はパリっと中はとろとろ♪
ぷりぷりのむきエビがいい食感ではまりますよ～（＾0＾*）

このレシピの生い立ち
とろろステーキを居酒屋さんで食べたのがきっかけで、山芋を焼いてお好み焼き風にしたらどうかな・・・？とチャレンジしてみました。