簡単(^-^)塩こぶ混ぜご飯

かえかんママ
かえかんママ @cook_40087380

ほとんど塩こぶだけで、あっという間に旨味たっぷりの混ぜご飯ができちゃいます。

このレシピの生い立ち
友人から居酒屋さんで食べた『塩こぶチャーハン』の話を聞いて、「おいしそう!!」と思い、我が家流にあっさりめにアレンジしてみました。
家族にも大好評でしたよ☆

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材料

  1. ご飯 2合
  2. 塩こぶ 20g
  3. 長ネギ 1本
  4. 枝豆 お好み
  5. 白ゴマ お好み
  6. ごま 少々
  7. 少々

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りし、少しのごま油でしんなりするまで炒める。

  2. 2

    塩こぶは1cm位に切っておく。
    ゆでた枝豆は皮を取る。

  3. 3

    炊き立てのご飯に1と2と白ゴマを入れて混ぜ合わせ、塩で味を調えて出来上がり。

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かえかんママ
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ご飯に合うガッツリおかずが大好きです(^0^)
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