青うち豆入りの油揚げ肉きのこ炒め😻
Kukku @cook_110787692
なんか冷蔵庫整理🧹でなんでも入れたらこうなりましたー😂🤣😂🤣
うち豆はもどさずに調理できる大豆の乾物で、新潟の特産品です😻
青うち豆入りの油揚げ肉きのこ炒め😻
なんか冷蔵庫整理🧹でなんでも入れたらこうなりましたー😂🤣😂🤣
うち豆はもどさずに調理できる大豆の乾物で、新潟の特産品です😻
作り方
- 1
フライパンに豚肉を脂身共に入れて火にかけて、脂を出します。
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- 2
①に酒を入れ炒めます。
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- 3
えのきとしいたけを適当に切り②に入れ、さらにみりんも入れます。
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- 4
適当に切った油揚げ、青うち豆手のひら二つ分くらいも③に入れ炒めます。
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- 5
④にお醤油を入れさらによく炒めます♪
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- 6
仕上げに花鰹を入れてさっと和え、お皿に盛って出来上がり😻
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コツ・ポイント
暑い日のごはんがススムクン的な😻🤣😂‼️
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豆腐も肉も甜麺醤もないけど麻婆作りたく、油揚げときのこと味噌で代用したら、こうなりました、笑。ピリ辛ご飯が進む味です。
その他のレシピ
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