レタスは洗って一口大にちぎる。トマト、ベーコンは半分に切る。卵は溶きほぐす。
オクラはさっとゆでて小口切りにする。

ベーコンはキッチンペーパーに包んで１分加熱。卵は耐熱容器に入れラップをして様子を見ながら１分ほど加熱。

卵にタルタルソースをたっぷり混ぜる。

器にレタス、トマト、オクラ、ベーコンを盛りつけ卵のソースをかける。