スナップえんどうの筋をとり、熱湯でサッと茹でてザルにとって、斜め半分に切っておく。

ボールに卵を割り入れよく溶いて、1.のスナップえんどう、塩、顆粒コンソメ、黒こしょうを入れてよく混ぜる。

熱したフライパンにサラダ油を入れて、2.を流し入れたら、優しくかき混ぜながら焼く。卵が半熟になったら出来上がり。

ID : 17888882に『スナップえんどうのマヨネーズたまご』があります＾v＾