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☆鶏肉とごぼうの煮物☆
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☆鶏肉とごぼうの煮物☆-レシピのメイン写真

☆鶏肉とごぼうの煮物☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

いろんな具を入れて煮ちゃいましょう!
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材料

2人分
  • 鶏肉 100g程度
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/2~1本
  • ちくわ 3~4個
  • しょうゆ 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • ほんだし 少々
  • 油 少々
  • 水 500cc程度
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参は乱切り、鶏肉、ちくわは一口大に切る。鍋に油をひき、鶏肉・人参を炒めて肉に少し火が通ったら水を入れる。

  2. 2

    しょうゆ、みりん、ほんだしを加え、落し蓋をしてしばらく煮る。人参に箸が通るくらいや若くなったらできあがり。

コツ・ポイント

鶏肉はモモ肉を使ったので、煮ている時アクとともに油が結構浮いてきました。おたま等で取ってください。

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コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257
2010/03/14 14:09に公開
結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します!!ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*・´ω`・*)mブログ始めました!☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(・ω・)ノ
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 ごぼう にんじん ちくわ

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