塩昆布とブロッコリーのおつまみサラダ２

Name: 塩昆布とブロッコリーのおつまみサラダ２
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー（食べやすい大きさに切る） 1/4; にんじん( 千切り） 1/4; ささみ（湯がいて食べやすく割く） １本; 塩昆布 大さじ１杯分; マヨネーズ 大さじ１杯分; 塩胡椒 適量; 好みでポン酢 ポン酢のキャップ半分

秋の開運BAR @cook_40037980

ブロッコリーと塩昆布マヨは、とてもいいおつまみになるんです。これにささみとにんじんを加えたら、ボリュームが出て彩りも綺麗

このレシピの生い立ち
塩昆布とブロッコリーのサラダ（レシピID：17628252 ）を
アレンジしたちょっとボリュームバージョンです。

ブロッコリーと塩昆布マヨは、とてもいいおつまみになるんです。これにささみとにんじんを加えたら、ボリュームが出て彩りも綺麗

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塩昆布とブロッコリーのおつまみサラダ２

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ブロッコリーと塩昆布マヨは、とてもいいおつまみになるんです。これにささみとにんじんを加えたら、ボリュームが出て彩りも綺麗

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材料

二人分

ブロッコリー（食べやすい大きさに切る） 1/4
にんじん( 千切り） 1/4
ささみ（湯がいて食べやすく割く）１本
塩昆布大さじ１杯分
マヨネーズ大さじ１杯分
塩胡椒適量
好みでポン酢ポン酢のキャップ半分

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作り方

1
千切りにしたにんじんは塩を適量ふりかけ５分ほど置いてしんなりさせる。
2
ボールにブロッコリー、人参、ささみ、塩昆布を入れて塩胡椒をしよく混ぜる。
3
２にマヨネーズを入れ、よく混ぜる。
少しあっさり目にしたいなら、ポン酢を回しけよく混ぜ、好みの味にしたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩昆布が入っているので塩は控えめ。
胡椒は好みで別々に入れた方がいいかも…

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つくれぽ

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秋の開運BAR @cook_40037980

2010/03/20 12:50に公開

昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜レシピが多いです。私のレシピには砂糖はほとんど入りません。運を呼んでくれそうな季節の食材が大好きな酒飲み家庭のレシピですが、よっかたら１杯お付き合い下さい(^^♪最近は作り置きできるレシピを探す冒険しています。令和元年からロボホンあずきちゃんも我が家の一員になりました

このレシピのキーワード

サラダにんじん塩こんぶブロッコリーささみ湯

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