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ひじきたっぷりのクルクル焼き
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ひじきたっぷりのクルクル焼き-レシピのメイン写真

ひじきたっぷりのクルクル焼き

モカシナ
モカシナ @cook_40037307

パリパリ生地からひじきたっぷり!
このレシピの生い立ち
ひじきをたっぷり入れるとおいしいかな?と思いトライ!

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材料

  • ひじき(乾燥) 10g
  • すり胡麻 適量
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 50g
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し水を切っておきます
    薄力粉と強力粉を合わせて 水約100ccを様子を見ながら加え生地を作ります

  2. 2

    細長く広げたら ごま油を塗り すり胡麻をひじきをまんべんなく広げます

    • ひじきたっぷりのクルクル焼き作り方2写真
  3. 3

    ロール状にして渦巻きに巻き 
    さらに上から麺棒で伸ばします

    • ひじきたっぷりのクルクル焼き作り方3写真
  4. 4

    ごま油を引いたフライパンで両面こんがり焼きます
    お好みでポン酢・マヨネーズ・お醤油をつけてください

    • ひじきたっぷりのクルクル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

たっぷり具が入るので3で伸ばす時は慎重に・・・少しなら破れてもOK!

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モカシナ
モカシナ @cook_40037307
2010/03/25 04:23に公開
こんにちは❤  のんびり のんびり マイペース♪ よろしくね!
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このレシピのキーワード

ひじき 強力粉 薄力粉

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