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市販の味?煮込むだけ!簡単☆高野豆腐
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市販の味?煮込むだけ!簡単☆高野豆腐-レシピのメイン写真

市販の味?煮込むだけ!簡単☆高野豆腐

さんきゅーの日
さんきゅーの日 @cook_40081764

市販の味をお家で挑戦してみました!甘いけど奥行きがあっておいしい味わいにしあがりました☆高野豆腐好きにはたまらな~い☆
このレシピの生い立ち
高野豆腐が大好き! 高野豆腐はよく調味料までセット売りされてますがお家の調味料でその味に近づけてみました。

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市販の味?煮込むだけ!簡単☆高野豆腐

さんきゅーの日
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材料

2~4人分
  • 材料
  • 高野豆腐 80グラム
  • 玉ねぎ(なくても可) 1/2個
  • いんげん(なくても可) 5本
  • 調味料
  • 砂糖 大5
  • みりん 大2
  • 塩 小1/2
  • しょうゆ 大1
  • かつおだしつゆ(めんつゆ可) 大1
  • 昆布だしつゆ(めんつゆ可) 大1
  • 水 カップ3と1/2
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作り方

  1. 1

    材料と調味料を全部入れて汁気がなくなるまで煮込むだけ。

コツ・ポイント

玉ねぎは一緒にいれるとトロトロになっておいしいですよ。いんげんは彩り用なので別添えしたほうが彩りはキレイです!高野豆腐はサイズがおおきければ、一旦水を吸わせやわらかくなったら切って、煮込む前にきっちり水気を絞ってくださいね☆

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さんきゅーの日
さんきゅーの日 @cook_40081764
2011/09/25 00:32に公開
新米主婦のキッチン☆お料理と日々格闘中~!!!!
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このレシピのキーワード

いんげん 高野豆腐 コンブ 玉ねぎ

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