こんにゃくとピーマン、ちくわのきんぴら！
チャッピーピー @cook_40081774
ヘルシー！！
プリッとしたこんにゃくと甘辛の味がしみたピーマンと竹輪のきんぴら、お弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
保存期間の長めの３商品が残っていたため
お弁当の１品にしました。
こんにゃくとピーマン、ちくわのきんぴら！
ヘルシー！！
プリッとしたこんにゃくと甘辛の味がしみたピーマンと竹輪のきんぴら、お弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
保存期間の長めの３商品が残っていたため
お弁当の１品にしました。
作り方
- 1
こんにゃく（水から茹でて沸騰したら30秒、お湯を切り適当に短くする）
- 2
ピーマン（縦細切り）ちくわ（縦に切ってから斜め切り）
- 3
ごま油を入れ、ピーマン、ちくわ、こんにゃくを入れ炒める
- 4
砂糖を入れさらに炒める次につゆの素を入れ汁けがなくなるまでカラッと炒めてください（3分位）
- 5
火を止めて七味を振り全体に合わせて、出来上がり！
コツ・ポイント
こんにゃくの下ゆでが面倒な場合、油をひかない鍋やフライパンで、空炒りするとあくが抜けます
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