シュワシュワ寒天！？
ぷー太郎軍団長 @cook_40066035
シュワシュワ感とサッパリ味がいろんなトッピングに合う不思議な寒天です！ポン酢をかけても美味しかったので前菜にもいいかな～
このレシピの生い立ち
「モニまが」で三ツ矢サイダーが当たったので… レシピが思い出せず家にあった寒天を使ってみました。固まってもシュワシュワ感が残っていてビックリ！です。
シュワシュワ寒天！？
シュワシュワ感とサッパリ味がいろんなトッピングに合う不思議な寒天です！ポン酢をかけても美味しかったので前菜にもいいかな～
このレシピの生い立ち
「モニまが」で三ツ矢サイダーが当たったので… レシピが思い出せず家にあった寒天を使ってみました。固まってもシュワシュワ感が残っていてビックリ！です。
作り方
- 1
水２００ｍｌと粉寒天４グラムを鍋に入れてから火をつけ、弱火で溶けるまで混ぜる。（２、３分ほど）
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- 2
火を消し荒熱をとる。（冷えすぎると固まってしまうので注意）そこに三ツ矢サイダーを入れて軽く混ぜる。
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- 3
型にそっと流し入れて冷蔵庫で固める
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- 4
固まったら適当な大きさに切り器に盛り、ホイップクリームをのせる。
コツ・ポイント
甘さはサイダーの甘さしかないので出来上がりはちょっと辛め？というか炭酸味です。ので、お子さんが食べるなら甘さを足してください。トッピングもあんこ・シロップ等甘めのものならなんでも合いそうです。はちみつは微妙… なぜかポン酢は美味かった
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