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ねばねばコク旨★納豆味噌クリームパスタ
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ねばねばコク旨★納豆味噌クリームパスタ-レシピのメイン写真

ねばねばコク旨★納豆味噌クリームパスタ

えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi

☆11/10/15話題入り☆味噌ベースのソースがとろんと麺に絡み豚肉にも合います。大葉がアクセント★
このレシピの生い立ち
仕上げの味見で塩足したり茹で汁で調整してください^^

まったりソース♥細めな麺よりは太めな麺にたっぷり絡めながら~がおススメです(人´3`*)

☆11/10/15話題入り☆味噌ベースのソースがとろんと麺に絡み豚肉にも合います。大葉がアクセント★
このレシピの生い立ち
仕上げの味見で塩足したり茹で汁で調整してください^^

まったりソース♥細めな麺よりは太めな麺にたっぷり絡めながら~がおススメです(人´3`*)

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ねばねばコク旨★納豆味噌クリームパスタ

えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi

☆11/10/15話題入り☆味噌ベースのソースがとろんと麺に絡み豚肉にも合います。大葉がアクセント★
このレシピの生い立ち
仕上げの味見で塩足したり茹で汁で調整してください^^

まったりソース♥細めな麺よりは太めな麺にたっぷり絡めながら~がおススメです(人´3`*)

☆11/10/15話題入り☆味噌ベースのソースがとろんと麺に絡み豚肉にも合います。大葉がアクセント★
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仕上げの味見で塩足したり茹で汁で調整してください^^

まったりソース♥細めな麺よりは太めな麺にたっぷり絡めながら~がおススメです(人´3`*)

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材料

2人分
  • パスタ麺 120g
  • 納豆(ミツカン 金の粒) 1パック
  • 玉ねぎ 1/4コ
  • パプリカ(赤が彩りがいいです) 1/4コ
  • 豚肉(細切れ使用) 約80g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★生クリーム 50cc
  • ★牛乳 50cc
  • ★味噌(合わせ使用) 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★おろし生姜(チューブ使用) 約2cm
  • 大葉 2枚
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは千切りに。パプリカは1cm角にカットし、豚肉は塩コショウして小麦粉(分量外)をまぶします

    • ねばねばコク旨★納豆味噌クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    ★を全てボウルに混ぜ合わせます。

    • ねばねばコク旨★納豆味噌クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    納豆をしっかり混ぜて②に入れて混ぜます。

    • ねばねばコク旨★納豆味噌クリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて温め豚肉を入れ、玉ねぎ、パプリカも入れ中火で炒めます。

    • ねばねばコク旨★納豆味噌クリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら②を入れて混ぜます。ソースの完成です

    • ねばねばコク旨★納豆味噌クリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    茹で上がったパスタを投入してパスタの茹で汁お玉1杯も入れ絡め少し煮詰めます。

    • ねばねばコク旨★納豆味噌クリームパスタ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って大葉を散らし白ゴマを振って出来上がり♬♪

  8. 8

  9. 9

    2012/08/18✿yahoo!JAPANにて「体にも嬉しいネバネバ食材レシピ」で紹介して頂けました

    • ねばねばコク旨★納豆味噌クリームパスタ作り方9写真

コツ・ポイント

工程④の納豆は白っぽくなるまでしっかり混ぜてください。

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えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi
2010/03/26 12:35に公開
✿福岡在住の結婚13年目お酒好き夫婦10歳の王子+愛犬(凪♀・14歳/2026/8→虹組とわこ♀・2024/12生まれの2歳)との4人で賑やかに暮らしてます      ★夜のアルコール消毒推進委員会★ 活動中
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このレシピのキーワード

パスタ 豆みそ 大葉 豚肉 パプリカ 生クリーム 牛乳 味噌 玉ねぎ 納豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17773206
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