大根は皮をむいてすりおろす。

鍋にごま油(分量外)を熱し、ひき肉としょうがをひき肉の色が変わるまで炒める。

２に大根おろしと☆を加えて中火で煮る。沸騰したら弱火にして5分煮込み、塩・こしょうで味を整えて完成！