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サクサクッ♪アジの青海苔ゴマ天
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サクサクッ♪アジの青海苔ゴマ天-レシピのメイン写真

サクサクッ♪アジの青海苔ゴマ天

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

ベジフル揚げでサクサクッ♪
青海苔ゴマで風味良く
小さめカットで一口でパクリ
魚苦手さんもパクパク食べてくれました
このレシピの生い立ち
魚苦手さんも食べやすいメニュー考えてみました。

ベジフル揚げでサクサクッ♪
青海苔ゴマで風味良く
小さめカットで一口でパクリ
魚苦手さんもパクパク食べてくれました
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魚苦手さんも食べやすいメニュー考えてみました。

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サクサクッ♪アジの青海苔ゴマ天

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

ベジフル揚げでサクサクッ♪
青海苔ゴマで風味良く
小さめカットで一口でパクリ
魚苦手さんもパクパク食べてくれました
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ベジフル揚げでサクサクッ♪
青海苔ゴマで風味良く
小さめカットで一口でパクリ
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材料

3人分
  • アジ 2尾
  • 塩 小さじ1/2
  • 小麦粉 大さじ4
  • 水 大さじ4
  • 青海苔 大さじ1
  • ゴマ 大さじ1
  • 日精 ベジフルーツオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    アジは一口大にカットし、塩して軽く揉んでおく。

  2. 2

    小麦粉、水、青海苔、ゴマをあわせ溶き、衣を作る。

    • サクサクッ♪アジの青海苔ゴマ天作り方2写真
  3. 3

    1のアジを2の衣付け、180度片面1分ずつ揚げる。
    (小さめカットなので素早く揚がります)

    • サクサクッ♪アジの青海苔ゴマ天作り方3写真

コツ・ポイント

青海苔とゴマ風味+ベジフルーツオイルのおかげで、サクサクッと軽くからっと揚がり、魚苦手さんも食べやすくなりました。
カットサイズは好みサイズでどうぞ。大き目の場合は揚げ時間が長めになります。
アジの他に魚類全般、鶏肉もこの衣あいます。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2010/03/19 23:46に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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このレシピのキーワード

あじ ゴマ 小麦粉

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