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レンジで簡単!かぼちゃサラダ
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レンジで簡単!かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

レンジで簡単!かぼちゃサラダ

yuri839225
yuri839225 @cook_40086443

かぼちゃを簡単にアレンジ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃをいつも煮るか蒸すだけで食べていたので、余っていたヨーグルトを混ぜてみました。

かぼちゃを簡単にアレンジ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃをいつも煮るか蒸すだけで食べていたので、余っていたヨーグルトを混ぜてみました。

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レンジで簡単!かぼちゃサラダ

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yuri839225 @cook_40086443

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かぼちゃをいつも煮るか蒸すだけで食べていたので、余っていたヨーグルトを混ぜてみました。

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材料

  • かぼちゃ 適量
  • ヨーグルト(豆乳・生クリーム・牛乳などで代用OK) 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを薄く切りレンジで加熱する。(食感を残したいときは角切り)
    よりしっとりさせたい場合は蒸す。

  2. 2

    かぼちゃを潰すか潰さないかはお好みで。冷めないうちにヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    余熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃの他にさつまいもを加えたりしても美味しいです。生クリームを使うとカロリーが高くなってしまいますがまろやかさが出ます。ヨーグルトは無糖を使うと良いです。かぼちゃの甘さですっぱさも気になりません。
小さなお子様のおやつにもオススメです。

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yuri839225
yuri839225 @cook_40086443
2012/12/10 04:35に公開
基本的に手抜き料理です。調味料は主にめんつゆ!得意料理は天ぷら、お菓子。普段は圧力鍋を使った料理が多いです。
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このレシピのキーワード

サラダ 豆乳 かぼちゃ 生クリーム 牛乳 ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17773288
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