玉ねぎを縦に薄切りにする。椎茸はいしづきを取って5mm幅に薄切り、舞茸は手で適当にちぎる。

豚肉と玉ねぎをバター(分量外)で炒め、軽く塩コショウを振る。

肉に火が通り、玉ねぎが透き通ってきたら、きのことホワイトソースを加えて更に少し炒める。

耐熱皿にごはんを平たく盛り、炒めた具をかける。その上にチーズを乗せる。

オーブントースターで焼く。チーズが融けて軽く焦げ目がついたら、できあがり♪お好みでパセリをふりかけて(・∀・)つ･∵.