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千切り大根の胡麻おかか大葉風味トースト
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千切り大根の胡麻おかか大葉風味トースト-レシピのメイン写真

千切り大根の胡麻おかか大葉風味トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

千切り大根に鰹節・醤油・ごま油等を合わせたトースト。レモンでさっぱりさせています。
このレシピの生い立ち
御近所さんからいただいた大根と、家にある食材を使って、ひとりランチ用の少しさっぱり系のトーストを作りました。

千切り大根に鰹節・醤油・ごま油等を合わせたトースト。レモンでさっぱりさせています。
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千切り大根の胡麻おかか大葉風味トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

千切り大根に鰹節・醤油・ごま油等を合わせたトースト。レモンでさっぱりさせています。
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材料

1食分
  • イングリッシュマフィン 1個
  • 大根 中4㌢程度
  • 鰹節 1つまみ~
  • 醤油 少々
  • レモン汁 少々~
  • ごま油 小さじ1/2~1
  • マヨネーズ 適量
  • 粉チーズ 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 大葉 1枚
  • 一味・七味等 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は太めのせん切りにする。

  2. 2

    ボウルに1と鰹節、醤油、レモン、ごま油を入れてよく混ぜる。

    • 千切り大根の胡麻おかか大葉風味トースト作り方2写真
  3. 3

    2つに割ったマフィンに2を乗せ、均一になるように拡げる。

    • 千切り大根の胡麻おかか大葉風味トースト作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズを絞って粉チーズと胡麻をふり色よくトーストする。

    • 千切り大根の胡麻おかか大葉風味トースト作り方4写真
  5. 5

    手でちぎった大葉と刻みのりを散らし、お好みで一味等ふって完成です。
    更にさっぱりさせたい場合はレモンをふってどうぞ♡

    • 千切り大根の胡麻おかか大葉風味トースト作り方5写真

コツ・ポイント

鰹節は多めが美味しいです。
わさびがお好きな方は2でわさびも混ぜ込んでください。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2012/12/26 19:59に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト 大根 大葉 かつお節

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