ボールに☆の材料をいれます。
※ドライイースト・三温糖は塩と離して入れてください。

３０℃程にあたためたチョコラオレ１５０ｃｃをドライイーストめがけて少しづづ加えながら混ぜます。

残りのチョコラオレ４０ｃｃは生地の様子を見ながら少しづつ加えます。
生地の具合が粉っぽくなく、ツルッとしたらＯＫ！

生地を６等分して、伸ばしながら綴じ目が底にくるように丸く成型する。

ベンチタイム10分。
レンジにならべてよく絞ったキッチンペーパーを上からかける。レンジ弱で３分間。その後７分中で放置。

綴じ目を上にしてめん棒で伸ばしていきます。２０ｃｍくらいのワイドの薄型にのばしたら、刻んだ板チョコをちらします。

板チョコを巻きこむように端からくるくると巻いていき円柱に。
片側をつぶして反対側の端を包み込むようにドーナツ型にします

レンジの発酵機能で３０分発酵。
※ない場合は暖かい所に濡れふきんをかけて１．５倍になるくらいまで発酵させます

ひとまわり大きくなったら発酵終了。オーブンを２００度に予熱し、フライパンにお湯１．５ℓと砂糖をいれて沸かします。

湯に生地を裏面からいれて１分づつ両面茹でます。
※お湯はグラグラなると表面がボコボコになる恐れがあるので注意！

お湯からあげた生地は水気をかるく切って天板に並べて２００℃の温度で１５分焼きます。

出来上がり♪