ボールに卵をときほぐし、砂糖を入れよく混ぜる。

１のボールに三ツ矢サイダーと牛乳を入れ、ホットケーキミックスも入れてさっくり混ぜる。

りんごを１ｃｍ角に切り、２と混ぜ、サラダ油も混ぜ、型に流しいれる。

湯気のあがった蒸し器に入れ、約20分蒸す。竹串をさして、中まで蒸しあがっているか確認して出来上がり。