ソースが美味しい✿ポークステーキ

ぽろん５２６
ぽろん５２６ @poron526

お酢効果で、コクがあるのにさっぱりとした美味しいソースが出来ました♬ 豚肉を焼いてソースを絡めるだけの簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
厚切り肉はいつもトンカツばかりなので、たまには目先の違ったものが食べたくてレシピを考えました。

ソースが美味しい✿ポークステーキ

kimkocchi's cooksnap of when they made ソースが美味しい✿ポークステーキ.
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ﾋﾟﾝｸ☆ﾏｶﾛﾝ's cooksnap of when they made ソースが美味しい✿ポークステーキ.
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お酢効果で、コクがあるのにさっぱりとした美味しいソースが出来ました♬ 豚肉を焼いてソースを絡めるだけの簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
厚切り肉はいつもトンカツばかりなので、たまには目先の違ったものが食べたくてレシピを考えました。
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材料

  1. 豚肉（トンカツ、ステーキ用） ３枚（約３００ｇ）
  2. ★醤油 大さじ２
  3. ★ミツカン熟味酢 大さじ２
  4. ★砂糖 大さじ２
  5. ★焼き肉のタレ（醤油ベースのもの） 大さじ１
  6. ★カレーパウダー 小さじ半分
  7. ★一味 適量
  8. ★片栗粉 小さじ半分
  9. 塩コショー 適量
  10. プチトマト ６～７個

作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りをし、塩コショーする。
    ★を混ぜ合わす。
    プチトマトは薄くクシ切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、豚肉を両面こんがりと焼く。
    出た油はキッチンパーパーでふき取る。

  3. 3

    豚肉が焼けたら必ず火を消し、★を加え、手早く肉に絡める。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、プチトマトを乗せる。
    出来上がり♬

  5. 5

    トマト無しバージョンでも美味しいです♡

  6. 6

    2013/9/3
    お陰様で話題入りさせて頂きました♡
    ありがとうございます(•ө•)♡

コツ・ポイント

ソースをフライパンに加える時は、火を消してからでないとあっという間に固まってしまうのでご注意下さい。
トマト無しでも十分美味しいですが、トマトを乗せるとフレッシュ感ＵＰで美味しいです(*^^)v
焼き肉のタレは甘口がおススメです♬
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旦那さん、愛猫♡(故)小太郎１4歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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