簡単っす!激うまミートパスタ!感動っす!

annecat
annecat @cook_40057840

あっという間に出来ちゃった♪(* ̄ー ̄)v
本格的☆で超ウマです(* ̄^ ̄)
このレシピの生い立ち
テレビでしてたのをあたしが勝手にアレンジして作ってま~す(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

簡単っす!激うまミートパスタ!感動っす!

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材料

2人分
  1. パスタ 200㌘
  2. あいびき肉豚ひきならヘルシーに) 250~300㌘
  3. たまねぎ(スライス 1/2コ
  4. にんじん(みじん切り) 1/3本
  5. ニンニク(スライスorみじん切り) 1片
  6. 唐辛子(なければ七味) 1本(七味なら少々)
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. ☆ケチャップ・ウスター・オイスターソース 大さじ2
  9. ☆コンソメ(ウェイパー) 小さじ1くらい
  10. 100ml
  11. バター 大さじ1くらい
  12. チーズ(ピザ用のを使いました) 適量
  13. セリ 適量

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておく。
    沸騰したお湯に塩を少し多めに入れ、パスタを少し硬めにゆでる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、唐辛子を炒め、香りがでてきたら、★と塩少々を加えて軽く炒める。

  3. 3

    合いびき肉を加え、色が変わるまで炒める。
    そして☆とバターを加え煮詰める。
    (写真は4人分なので多めです)

  4. 4

    3のフライパンに茹でて湯をきったパスタを入れ絡ませたら、チーズ加えて火を止める。お皿に盛ってパセリを振りかけて完成!

コツ・ポイント

☆粗びき肉があればもっとうまし!
☆にんにくはスライスよりみじん切りにした方が、香りがよくするんだって!
☆基本唐辛子の代用に七味を、コンソメの代用にウェイパーを使ってます。だってわざわざ買うのもったいないも~ん( ̄┰ ̄*)ゞ

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annecat
annecat @cook_40057840
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料理が大の苦手な私。少しでも楽で簡単にできる料理を探しもとめています(⌒^⌒)b あたしのような料理が苦手な人に少しでもお役に立てるといいな~(*‾∇‾*)
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