まんまるカボチャ

Linda
Linda @cook_40013505

子どもが大好きなまんまるのかぼちゃレシピです。
このレシピの生い立ち
毎回適当に作っているのですが、運動会用にレシピをアップして見ます。

まんまるカボチャ

子どもが大好きなまんまるのかぼちゃレシピです。
このレシピの生い立ち
毎回適当に作っているのですが、運動会用にレシピをアップして見ます。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 4分の1
  2. クリームチーズ 大さじ1
  3. バター 小さじ1
  4. 生クリーム 大さじ2くらい
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮の部分を厚めに切り落とし、中身は薄切りにしておく。

  2. 2

    耐熱ボウルに材料を全部入れて、弱めの電子レンジでゆっくりと加熱し、何度か出して混ぜ合わせる。

  3. 3

    スプーンでつぶしながら柔らかくしていき、柔らかくなったら、サラダオイルを手に塗って丸めて冷蔵庫で固める。

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最近やっと料理をする気が出てきました。子育て、仕事、そして料理も頑張るぞ!
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