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濃〜い かぼちゃチーズケーキ ハロウィン
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濃〜い かぼちゃチーズケーキ ハロウィン-レシピのメイン写真

濃〜い かぼちゃチーズケーキ ハロウィン

あふものキッチン
あふものキッチン @cook_40427953

通常レシピよりかぼちゃの量約3倍!かぼちゃ好きにはたまらない、かぼちゃの味がと〜っても濃い濃厚チーズケーキです♡
このレシピの生い立ち
母の作るかぼちゃのチーズケーキがかぼちゃの味が濃く大好きで、レシピを教わりました

通常レシピよりかぼちゃの量約3倍!かぼちゃ好きにはたまらない、かぼちゃの味がと〜っても濃い濃厚チーズケーキです♡
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濃〜い かぼちゃチーズケーキ ハロウィン

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材料

ケーキ型18cm
  • かぼちゃ 1/2個(可食部600g)
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200cc
  • 卵 2個
  • 砂糖 80g
  • 薄力粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種と皮を取り除き、1口大に切る。
    (固ければラップしてレンジで5分程度しても良いです)

  2. 2

    沸騰したお湯にかぼちゃをいれ、箸がスっと通るまで茹でる。

  3. 3

    水を切った2のかぼちゃ、その他全ての材料をなめらかになるまでミキサーにかける。

  4. 4

    型に流し入れる

    • 濃〜い かぼちゃチーズケーキ ハロウィン作り方4写真
  5. 5

    180度で余熱したオーブンで50分程度、焼き目が付くまで焼く。

    • 濃〜い かぼちゃチーズケーキ ハロウィン作り方5写真
  6. 6

    粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成☆

    • 濃〜い かぼちゃチーズケーキ ハロウィン作り方6写真
  7. 7

    (オーブンの機種により早めに焼き色が付くこともあるそうです!アルミホイル被せる、焼き時間短縮など調節してみて下さい)

コツ・ポイント

出来たても美味しいですが、冷やして食べるとより味が濃厚になってとても美味しいです!

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あふものキッチン
あふものキッチン @cook_40427953
2023/10/29 05:46に公開
簡単ズボラレシピやダイエット料理、色々なものを作ります!
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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