濃〜い かぼちゃチーズケーキ ハロウィン

あふものキッチン @cook_40427953
通常レシピよりかぼちゃの量約3倍!かぼちゃ好きにはたまらない、かぼちゃの味がと〜っても濃い濃厚チーズケーキです♡
このレシピの生い立ち
母の作るかぼちゃのチーズケーキがかぼちゃの味が濃く大好きで、レシピを教わりました
濃〜い かぼちゃチーズケーキ ハロウィン
通常レシピよりかぼちゃの量約3倍!かぼちゃ好きにはたまらない、かぼちゃの味がと〜っても濃い濃厚チーズケーキです♡
このレシピの生い立ち
母の作るかぼちゃのチーズケーキがかぼちゃの味が濃く大好きで、レシピを教わりました
作り方
- 1
かぼちゃは種と皮を取り除き、1口大に切る。
(固ければラップしてレンジで5分程度しても良いです) - 2
沸騰したお湯にかぼちゃをいれ、箸がスっと通るまで茹でる。
- 3
水を切った2のかぼちゃ、その他全ての材料をなめらかになるまでミキサーにかける。
- 4
型に流し入れる
- 5
180度で余熱したオーブンで50分程度、焼き目が付くまで焼く。
- 6
粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成☆
- 7
(オーブンの機種により早めに焼き色が付くこともあるそうです!アルミホイル被せる、焼き時間短縮など調節してみて下さい)
コツ・ポイント
出来たても美味しいですが、冷やして食べるとより味が濃厚になってとても美味しいです!
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