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京のソナタ
京のソナタ @cook_40043412

韓国風に簡単なたれを作ってみました。
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辛いものが食べたいときにたまに作ります。

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材料

  • イカ刺身用 1匹
  • 大根 5センチ
  • きゅうり 1本
  • コチジャン 100CC
  • すし酢 100CC
  • ミョウガ 少し
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作り方

  1. 1

    きゅうり、大根、ミョウガ、イカは千切りにする。

    • イカフェ作り方1写真
  2. 2

    コチジャンとすし酢は混ぜてイカと野菜をあえてミョウガを飾る。

    • イカフェ作り方2写真
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京のソナタ
京のソナタ @cook_40043412
2010/03/19 10:48に公開
京都の田舎と都会を行ったり来たりしている主婦です。子育ても終わり、自分の時間ができ、これからは好きな料理のレパートリを増やそうと思っています。
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このレシピのキーワード

イカ 大根 みょうが キュウリ コチュジャン 刺身

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