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◇オクラと梅のたたきのせやっこ◆
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◇オクラと梅のたたきのせやっこ◆-レシピのメイン写真

◇オクラと梅のたたきのせやっこ◆

memeたん☆
memeたん☆ @cook_40087417

食感の楽しめるオクラと梅の酸味でさっぽり♪食欲がなぃ時にもd(。ゝω・´)イイ!!
このレシピの生い立ち
料理のもぉ1品にどぉぞ♪

食感の楽しめるオクラと梅の酸味でさっぽり♪食欲がなぃ時にもd(。ゝω・´)イイ!!
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◇オクラと梅のたたきのせやっこ◆

memeたん☆
memeたん☆ @cook_40087417

食感の楽しめるオクラと梅の酸味でさっぽり♪食欲がなぃ時にもd(。ゝω・´)イイ!!
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • オクラ 1袋
  • 塩 少々
  • 梅干し 小2個
  • かつお節 1パック(5g入り)
  • 青じそ 3~4枚
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作り方

  1. 1

    豆腐を6等分に切る。

  2. 2

    オクラはガクを取り、塩でもみ、熱湯でさっと茹でる。冷水に取って細かく刻む。

  3. 3

    梅干しは種を取って包丁で細かくたたき、②のオクラとかつお節を加えて混ぜる。

  4. 4

    器に青じそを敷き、①の豆腐を盛り、③をのせる。

コツ・ポイント

オクラの食感をもっと楽しみたい方は、小口切りでもd(。ゝω・´)イイ!!
また、もぉ少し味がしっかりしたほうがが好みの方は、醤油を少しかけると(*・ω・*)bググ!!!
σ(o'ω'o)は少し醤油をかけました♪

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memeたん☆
memeたん☆ @cook_40087417
2010/03/23 06:55に公開
埼玉へ引っ越してきて、ダーリンと楽しい日々を送ってます(((*ノд`*)σモヂ②       ■最近の出来事□     ペットを飼いたい衝動に、とっても苦しんでます(*´;ェ;`)みゅ~・・                       ■好きな事□        ショッピング♪人間観察♪旅行♪映画鑑賞♪゚+.゚+.シュキ(ノω`●)ノナンダ゚+.゚+.
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 オクラ かつお節 梅ぼし 豆腐

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