＊キャベツとほたての優しい煮物＊

＊キャベツとほたての優しい煮物＊-レシピのメイン写真

＊キャベツとほたての優しい煮物＊

おにぎりママ @cook_40038407

シンプルな材料ですが　ホタテのダシとお醤油が香る煮物です。　
旨みが染みたキャベツとお揚げがじゅわ～。
このレシピの生い立ち
父作のほたての煮物。
今では私の定番煮物の一つです。

シンプルな材料ですが　ホタテのダシとお醤油が香る煮物です。　
旨みが染みたキャベツとお揚げがじゅわ～。
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父作のほたての煮物。
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おにぎりママ @cook_40038407

シンプルな材料ですが　ホタテのダシとお醤油が香る煮物です。　
旨みが染みたキャベツとお揚げがじゅわ～。
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父作のほたての煮物。
今では私の定番煮物の一つです。

シンプルな材料ですが　ホタテのダシとお醤油が香る煮物です。　
旨みが染みたキャベツとお揚げがじゅわ～。
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材料

キャベツ大きめの葉　３枚～
ベビーホタテ２００グラム
油揚げ（小）２～３枚
しらたき１袋
★キッコーマン　特選丸大豆しょうゆ 50cc
★みりん 50ｃｃ
★酒大さじ3
水 100cc

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作り方

1
油揚げ・しらたきは湯で軽くゆがきザルにあげておく　
キャベツは一口大に切る
2

鍋に油をひきホタテを軽く炒め　続けてキャベツも炒める
3
②に油揚げ・しらたき・水・★を加え弱火で５～１０分煮る
4

少し時間をおくと旨味も染みわたります。

コツ・ポイント

煮汁が余った翌日は、卵とじにしても◎

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おにぎりママ @cook_40038407

2010/03/25 15:21に公開

のんびりと楽しんでおりますのでどうぞ宜しくお願いします♡ゆったりのんびり東北会☆№12　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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煮物キャベツベビーホタテ白滝酒油揚げ

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