きんぴらごぼうの、ビビン丼
VOLVO940 @cook_40038507
残り物の、きんぴらごぼうで、簡単に作れます、飲み会の〆にどうぞ！！スッカラ（韓国のスプーン）が有ると、雰囲気ですよ。
このレシピの生い立ち
いつもの、きんぴらごぼうを、惣菜では無く、韓国風の、ビビン丼で作って見ました。
きんぴらごぼうの、ビビン丼
残り物の、きんぴらごぼうで、簡単に作れます、飲み会の〆にどうぞ！！スッカラ（韓国のスプーン）が有ると、雰囲気ですよ。
このレシピの生い立ち
いつもの、きんぴらごぼうを、惣菜では無く、韓国風の、ビビン丼で作って見ました。
作り方
- 1
きんぴらごぼうは、３ｃｍ位の長さに切る。
- 2
鉄鍋を、強めの中火で熱し、ごま油を引き、ごはん、きんぴらごぼう、きむちを乗せる。
- 3
４～５分加熱し（火加減は調整して下さい）鉄鍋の下の方のごはんがおこげ（パチパチ音がします）状態になったら火を止めます。
- 4
鉄鍋の、真ん中に、卵を割り入れ、完成です。
コツ・ポイント
火加減だと思います、鍋の下側のごはんが、おこげ状態（きつね色で、表面がぱりぱりしている）を作り出す事は、作っている時の、音（ぱちぱち音）、匂い（焦げ臭くないか？）などで判断して下さい。火加減が強すぎると、ごはんが焦げます。
似たレシピ
-
-
簡単・おいしい！きんぴらごぼうの三色丼 簡単・おいしい！きんぴらごぼうの三色丼
そぼろ・きんぴらごぼう・卵の三色丼。丼にしただけで、なぜか食欲が増す不思議♥多目に作れば、お弁当のおかずや冷凍も！
-
きんぴらごぼう丼☆前日の残りをリメイク きんぴらごぼう丼☆前日の残りをリメイク
前日の残ったきんぴらをリメイク☆お肉をいれて丼にしてみました♪♪きんぴらごぼうを作った翌日のランチはこれで決まりです(*'▽')o
-
「きんぴらごぼう」を乗せた韓国風焼肉丼 「きんぴらごぼう」を乗せた韓国風焼肉丼
和の「きんぴらごぼう」と肉肉しい焼肉丼が出会い、意外なポテンシャルを発揮！ ごぼうが入ることで歯ごたえがあり、美味し。
-
-
-
-
“鮭金平ごぼうニンジンおかか昆布煮丼” “鮭金平ごぼうニンジンおかか昆布煮丼”
鮭弁当､焼き鮭におかか昆布煮と金平ごぼうニンジンをまぶして出来上がりです(*゜▽゜)ノ(o゜▽゜)o(*⌒▽⌒*)◎
-
-
とんかつ きんぴらゴボウ人参蓮根コーン丼 とんかつ きんぴらゴボウ人参蓮根コーン丼
«我が家の丼»豚カツ味噌味にハムスライスを敷き､金平ごぼう・人参・レンコン､ごま､コーンを塗してオンザご飯で出来上がりで -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17775078
