豆乳入りアールグレイのレーズンくるみパン

Name: 豆乳入りアールグレイのレーズンくるみパン
Yield: 約15個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 400g; ★豆乳 220ml; ★玉子 1個(約80g); ★バター 15g; ★砂糖 大さじ2.5; ★塩 小さじ1.5; ドライイースト 小さじ1.5; レーズン＆くるみ 各カップ1位

NANABOMBER @cook_40072526

アールグレイの紅茶の香りがいっぱい♡豆乳でふっくらしっとりヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
パンを焼く時にはいつも豆乳を入れます☆大好きな物を一気に入れて焼いてみました♪

豆乳入りアールグレイのレーズンくるみパン

NANABOMBER @cook_40072526

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材料

約15個分

強力粉 400g
★豆乳 220ml
★玉子 1個(約80g)
★バター 15g
★砂糖大さじ2.5
★塩小さじ1.5
ドライイースト小さじ1.5
レーズン＆くるみ各カップ1位

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作り方

1

ホームベーカリーに★の材料を入れた後、強力粉・ドライイーストを入れ強力粉以外の物とドライイーストが接しないようにします。
2

各HBの使い方に従って、くるみとレーズンを加え、HBで1次発酵。
生地が2倍位に脹らんだら成形します。
3

40℃のオーブンで約20分発酵→180℃で約20分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆乳は寒い時期には人肌に温めて♪くるみとレーズンはお好みで増やしてもOKです☆HBにお任せで1次発酵したのに生地があまり脹らんでいなかった場合、発酵時間を追加します。

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つくれぽ

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NANABOMBER @cook_40072526

2010/03/19 23:05に公開

如何に簡単に・安く・美味しい物を作るかを日々開発研究しています☆ノールールで自由に楽しく体に優しいご飯を目指し、えこせこ節約料理リメイクリサイクル創作料理が中心☆ 失敗しちゃったら味の敗者復活もあり♪食材に感謝してギリギリまで食べ尽くす！あるもので代用なんちゃって料理もいっぱいな食いしん坊ワンダーランドです☆【MY BLOG】http://ameblo.jp/charmy-7seas/

このレシピのキーワード

パン豆乳くるみバターレーズン強力粉卵

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