万能調味料☆魔法の葱塩ダレ
NANABOMBER @cook_40072526
焼き肉屋さんのネギタン塩・葱飯の様な作り置調味料です☆冷奴・納豆・炒飯・餃子・パスタ・ドレッシング色々使えて本当に便利♪
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんの「葱めし」や「葱タン塩」を真似て、作り置き調味料として長年愛用している万能ダレです♪
万能調味料☆魔法の葱塩ダレ
焼き肉屋さんのネギタン塩・葱飯の様な作り置調味料です☆冷奴・納豆・炒飯・餃子・パスタ・ドレッシング色々使えて本当に便利♪
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんの「葱めし」や「葱タン塩」を真似て、作り置き調味料として長年愛用している万能ダレです♪
アプリでひらく作り方
- 1
長葱･ニラ・にんにく･生姜を細かく刻み熱湯消毒した保存瓶に入れ、お好きな分量のごま油･塩胡椒･味の素を加えて出来上がり♪
- 2
【葱塩マーボー奴】
つぶした豆腐に葱塩ダレ＋ガラスープの素少々＋ラー油で出来上がり♪ -
- 3
【葱塩焼き肉】
-
- 4
【トマトの即席中華サラダ】葱塩ダレ＋韓国海苔で和えるだけでも♪醤油＋砂糖＋酢（＋ラー油）を加えれば即席中華サラダです♪
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で2～3週間は保存OKです☆ お好きなもの、ある物でOK♪表記した分量は目安なので、お好きなだけ香味野菜を刻んで、ヒタヒタのごま油・お好みの塩加減で味付けすればOKです☆
+αバージョン＝レシピID :18252801
つくれぽ
如何に簡単に・安く・美味しい物を作るかを日々開発研究しています☆ノールールで自由に楽しく体に優しいご飯を目指し、えこせこ節約料理 リメイク リサイクル 創作料理が中心☆ 失敗しちゃったら味の敗者復活もあり♪食材に感謝してギリギリまで食べ尽くす！あるもので代用なんちゃって料理もいっぱいな食いしん坊ワンダーランドです☆【MY BLOG】http://ameblo.jp/charmy-7seas/
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