◆豆腐とじゃこのおとし揚げ◆
ゆみらんたん @yumirantan
切って、手でぐしゃぐしゃ豪快に混ぜて揚げるだけ！あとはお好みの物をつけて召し上がれ♪
※2015.2.9写真変更
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピ！みつばの風味とじゃこのカリカリがおいしく、我が家用にアレンジしたのもです！
◆豆腐とじゃこのおとし揚げ◆
切って、手でぐしゃぐしゃ豪快に混ぜて揚げるだけ！あとはお好みの物をつけて召し上がれ♪
※2015.2.9写真変更
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピ！みつばの風味とじゃこのカリカリがおいしく、我が家用にアレンジしたのもです！
作り方
- 1
（下ごしらえ）
みつばは２㎝長さに、人参は細切り、大葉は縦半分にし細切りに切る。 - 2
ボウルにすべての材料を入れ、手で豆腐をつぶしながら混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに油（１cmほどの少なめの量でOK）を熱し、大さじで２を落とし入れて揚げる。
- 4
味ぽんをつけていただく♪他にケチャップなどをつけたりとお好みで(^^♪
- 5
yakopuyoさんが揚げた後におでん風に煮込んでくれました♪崩れなかったようでよかった(#^.^#)
-
- 6
またもやyakopuyoさんのアレンジで甘辛く煮てくれて、とっても美味しそうです♫発想に脱帽★
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コツ・ポイント
直径５～６㎝ほどの大きさで２０個くらいできます！
大葉はオススメです(^^)
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青しそドレに大根おろし、ベーコン、ジャコを混ぜるだけ！！あとはお好みでパスタ・うどん・豆腐・白菜等々好きな物にどうぞ☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17776274
