白菜は好みの大きさに切っておく。
にんにく、しょうがはみじん切りにしておく。

フライパンにサラダ油を入れ、にんにくしょうがを炒める。

豚挽き肉を入れてパラパラになるまでよく炒める。

豆板醤、甜麺醤を加えて焦げないように絡める。

水、鶏がらスープの素、酒、醤油を加えて軽く混ぜる。

白菜を加えて、好みのやわらかさになったら水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。

白菜たっぷりのピリ辛麻婆のできあがり♪

なおちゃんが、スープを追加して、フォーを入れて作ってくれました！おいしそぅ♫
アレンジレポありがとう❤

2012.1.18　話題入りすることができました！
ありがとうございました✿