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BPなし★ふわふわチョコバナナケーキ★
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BPなし★ふわふわチョコバナナケーキ★-レシピのメイン写真

BPなし★ふわふわチョコバナナケーキ★

yoppieeeee
yoppieeeee @cook_40087894

ベーキングパウダーがなくてもふわふわで美味しいバナナケーキが作れます♪
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家にベーキングパウダーを常備してないので…。

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yoppieeeee
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材料

パウンド型
  • 薄力粉 120g
  • サラダ油 80g
  • 砂糖 70g
  • 卵 2個
  • バナナ 2本
  • 板チョコ 1枚
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れてハンドミキサーでもったりするまで混ぜます。

  2. 2

    砂糖を加えてさらにもったりするまで混ぜます。

  3. 3

    サラダ油を3回に分けて加え混ぜ続けます。

  4. 4

    そこにバナナを手で潰しながら入れ、そのまま混ぜ続けます。(包丁で切るより手で潰した方が混ざりやすいです)

  5. 5

    そこにふるった薄力粉を入れ混ぜていきます。ここはゴムベラで切るように混ぜます。

  6. 6

    砕いたチョコを入れて型に入れたら焼くだけです。
    170度で予熱したオーブンで30分。

    • BPなし★ふわふわチョコバナナケーキ★作り方6写真

コツ・ポイント

とにかくハンドミキサーにまかせるだけ!ベーキングパウダーの力は借りず卵で膨らませます。

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yoppieeeee
yoppieeeee @cook_40087894
2010/03/18 07:13に公開

このレシピのキーワード

ケーキ チョコバナナ バナナ 薄力粉 卵 板チョコ

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