豚バラの辛味噌鍋
☆美容家みかちゃん☆ @cook_40087710
お鍋の後のリゾットも最高です☆
このレシピの生い立ち
豚バラ肉は、キムチ鍋でも大活躍ですが、お肉にはニンニクがピッタリかな～と作ってみました！
豚バラの辛味噌鍋
お鍋の後のリゾットも最高です☆
このレシピの生い立ち
豚バラ肉は、キムチ鍋でも大活躍ですが、お肉にはニンニクがピッタリかな～と作ってみました！
作り方
- 1
合わせ味噌をおたま１/２程度（土鍋によって加減）我が家では、マルサン麹味噌使用
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- 2
コチュジャンは、大匙２杯程度。お好みで加減
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- 3
おろしニンニクは小匙２杯程度。これもお好みで加減
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- 4
先程の３つを土鍋の中で混ぜて
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- 5
お湯を入れながら、お鍋のスープを作ります。味はお好みで調節してください。
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- 6
火にかけて沸いてきたら、豚バラ肉を入れ続けて野菜類も投入
-
- 7
火が通れば出来上がり！
お鍋の後に、ゴハンとピザ用の溶けるチーズを入れれば、美味しいリゾットになります -
コツ・ポイント
スープの濃さは、お好みで！
はじめまして！ アラ還美容家☆みか☆です！食いしん坊ゆえ、ご飯の支度は苦になりません。食べないダイエットは、リバウンドの元です。赤いタンパク質は、アンチエイジングには必須！お水の飲み過ぎや塩分の控えすぎは、身体を冷やしている原因です。しっかり食べて元気でキレイな100歳をご一緒に目指しましょう！今日も美食同源・医食同源で♪
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